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用料
蕃茄酱1大匙青龙100g红甜椒1/4颗鸡胸肉2副盐巴1小匙米酒少许白芝麻少许
双椒炒鸡胸的做法
步骤1:将鸡皮剥下，切小块，放到锅子内，不加食用油，开小火慢慢将鸡皮煎出油脂来。
步骤2:将鸡胸肉切成丁状，放入锅中跟着一起拌炒。
步骤3:加入1匙的盐巴调味。
步骤4:加入1大匙的可果美蕃茄酱调，使用蕃茄酱不但能让鸡胸肉不干柴，更能让炒出来的鸡胸肉更美色。
步骤5:将青龙洗净切去蒂头，再切成圆厚片；红甜椒切成丁，一起放入锅中拌炒一下，淋上少许的米酒呛锅，轻炒一下就可以起锅。
步骤6:上桌前洒上少许的白芝麻增添风味。