用料

香蕉1根,无盐奶油90g,鸡蛋1颗,中筋面粉100g,即食燕麦100g,亚麻籽1汤匙

无糖香蕉燕麦饼的做法

1、香蕉(要选熟透的香气会较充足)剥皮放入塑胶袋中，用手或杆面棍把香蕉捣碎

2、无盐奶油跟鸡蛋用搅拌器打散，均匀后加入香蕉泥一同混合均匀

3、倒入燕麦、面粉及亚麻籽，与湿料一同搅拌均匀

4、烤盘铺上锡箔纸，用汤匙取少量生料放置锡箔纸上，记得每份生料之间要预留空间，好方便压型做出饼干的型状

5、压型好的生料放入烤箱中，用简易式的烤箱(只能设定上下火的那种)上、下火各烤15分钟，因为各家厂牌烤箱温度不同，建议边观察烤箱状况边调整时间，烤至饼干呈现深褐色即可

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