用料

蛋白3颗砂糖160克莱姆汁适量棒棒纸轴、蝴蝶结、塑胶袋22入

玫瑰马林糖棒棒糖的做法

步骤1:蛋白与砂糖一起放入干净锅中

步骤2:隔水加热至45度c离开水面过程中请一直搅拌，才不会煮成蛋花喔！

步骤3:加入适量的莱姆汁

步骤4:用电动打蛋器高速搅拌打发硬挺

步骤5:加入些许色素后搅拌均匀

步骤6:硬挺的样子不会垂落这样的状态烤出来的马林糖会非常美丽

步骤7:装入挤花袋开始挤花

步骤8:从棒子中心挤，然后边挤边转圈，大约两圈

步骤9:挤完的样子

步骤10:放入预热100度的烤箱烘烤两小时烘烤后冷却两分钟即可包装密封包装不能见到空气可保存两周

步骤11:用塑胶袋及铁丝线即可包装完成。是不是很容易呢^^

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