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为您提供皮蛋瘦肉什锦粥的菜谱，包括皮蛋瘦肉什锦粥的做法,皮蛋瘦肉什锦粥的做法步骤,皮蛋瘦肉什锦粥怎么做好吃等详细内容。
米一碗,水8碗,绞肉300公克,鸿喜菇1包,红白萝卜小根1根,葱3支,虾米适量,皮蛋随意
1、炒散绞肉入葱白与虾米炒香，加入红白萝卜丝与米炒香，放入水煮滚。
2、滚后加盐调味，转中火煮约６分钟后转中小火(避免溢出或黏锅)
3、加入鸿喜菇煮至喜爱的浓稠度，起锅前或盛装后自行加入葱花与皮蛋即完成。
