用料

膏状椰子油（可用牛油代替）100克,糖粉30克,低筋面粉80克,即食燕麦50克,盐少许,烤过的核桃碎40克

燕麦核桃雪球曲奇的做法

1、融化椰子油，并将之和糖粉打发成乳霜状

2、加入低筋面粉、盐和燕麦，将之拌匀

3、把烤过的核桃碎加入面团，并用保鲜纸包妥，放进雪柜冷藏30分钟

4、把面团取出，平均分成25个面团（每个12克），并搓成球状

5、预热烤箱5分钟（摄氏180度），并以以摄氏180度烤20-25分钟烤熟面团

6、把放凉了的小饼球沾上糖粉即可

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