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胶菜心一斤1赤砂糖(黑糖)四两1蔴油一两1飞盐1
步骤1:先将胶菜的叶剥去，取其菜心
步骤2:再将赤砂糖（黑糖）、飞盐、蔴油等，互为拌和，装入小罐内，密紧封固
步骤3:然后倒转合在插罐里，一周后，即可食用
