用料

猪绞肉200元蒜末5粒红葱头5粒辣椒4支新鲜柠檬叶10片新鲜冷冻香茅1支小蕃茄10-15颗九层塔20-30片鱼露3大匙糖1小匙˙素蚝油1大匙米酒2大匙

泰式打抛猪肉的做法

步骤1:切辛香料

步骤2:爆香蒜末跟辣椒

步骤3:将绞肉炒至变白色

步骤4:加入新鲜柠檬叶

步骤5:加鱼露

步骤6:放入香茅

步骤7:+小蕃茄

步骤8:九层塔

步骤9:调味料：糖、蠔油、米酒、鸡粉

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