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用料
豆沙馅适量鸡蛋一颗糖30G油一大匙水95G低筋面粉90G泡打粉1/2茶匙花生粉15G糖30G芝麻1大匙
面煎粿+低卡松饼的做法
步骤1:馅料拌匀(芝麻打碎会更香)
步骤2:饼皮中的鸡蛋与糖搅打均匀
步骤3:加入水和油一样搅拌均匀
步骤4:过筛面粉与泡打粉
步骤5:电锅中铺烘焙纸抹一层油倒入面糊按下开关
步骤6:盖著烘至表面有小洞快凝固时(不用等开关跳起就可以)
步骤7:撒上馅料
步骤8:拉起烘焙纸对折压一下,继续盖著煎至开关跳起
步骤9:取出切块即可!
步骤10:松饼只要直接烘两片,中间加豆沙馅用刀切块或模型压出你喜欢的图案即可!
步骤11:完成。