用料

白饭2碗沙拉油或葵花油2大匙鸡胸肉或鸡腿排1片洋葱1/2颗杏鲍菇2条番茄酱4大匙鸡粉或味精1/4平匙盐1/4小匙粗黑胡椒粉1/4小匙奶油20克面粉2大匙牛奶200毫升鸡粉1/4小匙盐1/4小匙黑胡椒1/4小匙

鸡肉焗饭的做法

步骤1:奶油倒入面粉微波2分钟后搅拌

步骤2:倒入入牛奶微波2分钟后搅拌

步骤3:加入鸡粉和盐及粗黑胡椒粉微波2分钟后搅拌

步骤4:将鸡肉与洋葱及菇类切成丁状

步骤5:将油倒入锅加热，先放鸡肉油煎，再放入洋葱拌炒，放入菇类继续热炒，最后加入白饭

步骤6:依序加入番茄酱，鸡粉与盐及粗黑胡椒粉炒至熟，最后倒入耐热容器

步骤7:倒入焗烤白酱，放入烤箱加热10分钟

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