用料

猪绞肉100g牛番茄1颗九层塔1小把蒜头2瓣酱油2大匙鱼露1大匙砂糖1大匙柠檬汁适量

泰式打抛猪的做法

步骤1:蒜头切末，牛番茄切小块，绞肉用盐、白胡椒均匀醃5分钟，九层塔只取叶切碎，酱油、鱼露、糖混合备用。

步骤2:起油锅先放入蒜末爆香

步骤3:将绞肉放入

步骤4:再将番茄块放入，稍微炒到猪肉8分熟

步骤5:下酱料，续炒1分钟

步骤6:起锅前放入九层塔拌炒均匀，并淋上适量柠檬汁即可。

步骤7:让人不断扒饭

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