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为您提供树子炒茄子的菜谱，包括树子炒茄子的做法,树子炒茄子的做法步骤,树子炒茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子2条,树子1大匙,九层塔酌量,盐酌量,橄榄油2大匙
1、将茄子切成适当长度的半条状。
2、将水煮沸后，放入茄子，用筛网把茄子压入水下，这样能让茄子煮出漂亮的紫色，大约煮5分中后捞起备用。
3、热锅后倒入橄榄油，放入茄子煎一下。
4、加入树子、盐轻轻拌炒。
5、最后放入九层塔，熄火翻炒即完成。
