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用料
隔夜米饭1人份透抽1小尾鲜蛤蜊10颗毛豆1大匙南瓜1小块洋葱1/4颗鲜奶油60cc鲜奶100cc玫瑰盐适量义大利香料适量
奶油南瓜海鲜炖饭的做法
步骤1:做菜不慌乱,就是把所有食材先切好备妥。
步骤2:轻按选定【烹煮功能-大火】。
步骤3:放入少许橄榄油,再将南瓜丁、毛豆、洋葱丁放入拌炒。
步骤4:接着放入新鲜蛤蜊烹煮至开口。
步骤5:再加入米饭、透抽,鲜奶与鲜奶油,并撒入香料调味,盖上锅盖烹煮约5分钟。
步骤6:开盖后稍微搅拌一下,让米饭与食材充分吸收奶油香气至酱汁稍微收干浓稠感,再适当加入玫瑰盐调味即完成。
步骤7:充满浓郁奶香气味的炖饭,一口接一口,有了轻巧的大同轻享壶,想吃甚么就做甚么,让自己一个人也可以优雅享受的品尝美味。