比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
梅花肉1000公克豆干500公克红萝卜1条海带300公克白萝卜1条龟甲万御酿酱油180C.C水900C.C黄砂糖6大匙米酒4大匙盐1/2小匙八角8个辣椒适量姜片40公克葱3只
家常卤味的做法
步骤1:准备食材。猪肉，分切成小块，先用滚水烫过，捞起来冲除杂质备用。豆乾，每块画二刀切成4小块。打结的海带，洗干净泡水备用。姜切成姜片。葱，洗净切成葱段。白萝卜、红萝卜，切块。
步骤2:将水、龟甲万御酿酱油、黄砂糖、米酒、盐、八角、辣椒、姜片、葱段，全放入大汤锅内，让卤汁煮滚。
步骤3:卤汁煮滚后，火转中小火，放入猪肉块和豆乾，盖上锅盖煮20钟。
步骤4:打开锅盖，放入红萝卜和海带，再盖回锅盖煮10分钟。
步骤5:打开锅盖，可稍为搅拌并试一下味道，最后放入白萝卜块，再盖回锅盖煮20分钟即可食用。(也可以整锅浸放到隔天，加温后再食用，豆干等吸附了卤汁会更入味哦~)
步骤6:浓醇香的「家常卤味」端上桌，在冷冷的天气可以让人多吃好几碗饭呢。^^