用料

鲑鱼中段（厚度约3公分）1片鸡蛋豆腐1盒红彩椒半颗黄彩椒半颗洋葱半颗味噌1匙糖1/2匙米酒2匙葱花少许

味噌鲑鱼烧的做法

步骤1:鲑鱼切块，把表面煎金黄酥脆

步骤2:鸡蛋豆腐切小块放入锅中，一样煎到表面上色金黄

步骤3:把彩椒跟洋葱放入锅中炒出香气

步骤4:取一匙味噌，二匙米酒，1/2匙糖，混合拌匀

步骤5:所有才料放入锅中，加入步骤4的调味料，烧煮至酱汁收

步骤6:表面撒上葱花，就可以上桌囉

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