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用料
大蒜1颗白饭4碗炒好的青菜适量酱油(调色用)少许火锅肉片1盒韩式醃烤肉酱适量酱油适量地瓜粉适量
烧肉炒饭的做法
步骤1:先将青菜炒好后盛出，加油炒香大蒜末，要炒到有点焦黄色，关火让蒜末泡在油里10分钟，这样饭会很香!
步骤2:另起锅放油，将醃好的肉沾上地瓜粉，放入锅中煎，全部煎熟后，再放回锅内加点酱油炒一下，让煎好的肉沾点酱汁，剪一剪肉，不要那么大片。
步骤3:舀出蒜末，要确实热锅(如果用铁锅的话，这样饭才不会沾)，放饭放平热一下后再翻，接着放蒜末+青菜+肉片，炒匀。
步骤4:把饭拨一边，加一点点酱油，让酱油滚一下后再将饭炒匀，让白饭有点酱色，感觉比较好吃。