用料

红茶叶2g水200cc砂糖10g红糖魔芋粉20g火龙果适量

火龙果茶冻的做法

步骤1:将蒟蒻粉、砂糖放在一起，水、茶叶量好，火龙果切丁。

步骤2:将茶叶和水一起煮滚。

步骤3:煮到大滚后关火，盖上锅盖闷5分钟。闷的时间请依个人喜好，3~5分钟内为佳，若不喜茶味重或怕晚上睡不著者，闷3分钟就好。

步骤4:滤掉茶叶。

步骤5:倒入蒟蒻粉和砂糖续煮到滚，之后转小火煮40秒左右。

步骤6:将火龙果丁放入模型内。

步骤7:倒入果冻液。

步骤8:冷藏放到凝固即可。

步骤9:半透明的茶冻配上火龙果，真的好美唷！清爽的茶冻很适合午后时光呢~

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