用料

韭菜花ㄧ把蛋ㄧ个木耳些许盐适量白胡椒适量香油数滴

木耳韭菜花炒蛋的做法

步骤1:将韭菜花、木耳切段（韭菜花有花的部分另外放，等下不同时间下锅，避免过熟）

步骤2:打匀ㄧ颗蛋

步骤3:倒油将蛋翻炒ㄧ下起锅备用

步骤4:将韭菜花梗部分和木耳下锅炒半熟、再将花的部分倒入，最后加入炒蛋、撒上盐、白胡椒、香油拌炒即可起锅

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