用料

猪肉片适量小黄瓜1条酱油适量白醋适量辣椒少许橄榄油少许葱花适量

凉拌猪肉小黄瓜的做法

步骤1:酱油加入白醋，调成酱汁备用。

步骤2:小黄瓜对半切，然后用削皮刀刨成薄片。

步骤3:猪肉片汆烫至熟。

步骤4:准备适合摆盘的道具。(小撇步中有介绍矲盘道具购入的地点)

步骤5:将小黄瓜与猪肉片晒到竹篮上！

步骤6:竹篮下方放置刚刚调好的酱汁，并撒上葱花。

步骤7:再淋上美味的橄榄油。

步骤8:美味的薄皮晾衣就完成囉！喜欢吃辣的人可以再切点辣椒洒进去，或者是摆在旁边点缀备用！

步骤9:要吃的时候就夹起来沾取下方的酱汁，好吃又好玩！非常适合宴客，当下酒菜也一级棒！

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