比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
a.高筋面粉250gb.红乌龙拿铁奶茶包1包c.酵母粉3gd.盐3ge.糖15gf.牛奶175gg.无盐奶油20gh.甜年糕15小块丁i.蛋液适量j.黑芝麻粒适量
红乌龙拿铁年糕面包的做法
步骤1:准备材料
步骤2:1.将a~f材料放进搅拌机(或面包机)搅拌成团不黏手后,再放g搅打至有薄膜状
步骤3:2.将面团取出整形成圆形做第一次发酵一小时至面团变两倍大
步骤4:3.将面团移出至桌面分成15小团滚圆,用保鲜膜盖著让面团松弛15分;4.取一小团面团用手压扁稍整成圆形状;5.将一小块年糕丁包在面皮里,然后收口朝下放进烤盘
步骤5:6.放进烤箱进行二次发酵40分,结束前10分拿出来,将烤箱以180度预热;7.进烤箱前将发好的面团先轻刷一层蛋液再洒适量的黑芝麻粒
步骤6:8.放进已预热180度的烤箱中烘烤18-20分钟至表面呈金黄色即可(烤箱温度依各家烤箱温度为准)
步骤7:香喷喷的红乌龙拿铁年糕面包,出炉囉!!!!