用料

LEHO纯米米粉(原味)1/5包鱼浆4-6两红萝卜少许葱花少许胡椒粉少许枸杞少许

纯米粉鱼丸子的做法

步骤1:准备食材

步骤2:鱼浆+胡椒粉+葱花+红萝卜细末搅拌均匀

步骤3:LEHO纯米米粉(原味)泡冷水10-15分钟，沥干水切细末。取适量作法2的鱼浆，塑成圆形，外围沾黏米粉细末。

步骤4:一球球排放好，准备酥炸。

步骤5:入热油锅，改小火炸至外表金黄色泽即可。

步骤6:炸好沥干油即可。

步骤7:枸杞热水烫过，放上点缀。纯米粉鱼丸子直接吃或沾酱吃亦可。

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