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为您提供猪肝汤的菜谱，包括猪肝汤的做法,猪肝汤的做法步骤,猪肝汤怎么做好吃等详细内容。
猪肝1副米酒1大匙姜丝适量葱花适量香油适量
步骤1:猪肝洗净沥乾，切成片状，嫩姜切丝备用。猪肝加1小匙盐、米酒醃3~5分钟去腥，沥干后备用。
步骤2:水煮沸，放入猪肝后，大火再煮沸，捞出脏渣末，关火加入姜丝、盐、葱花、香油，热水泡熟猪肝10分钟后，即可享用。
