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为您提供紫苏梅蒸鳕鱼的菜谱，包括紫苏梅蒸鳕鱼的做法,紫苏梅蒸鳕鱼的做法步骤,紫苏梅蒸鳕鱼怎么做好吃等详细内容。
鳕鱼一片,紫苏梅(含紫苏梅汁)6~8颗,姜适量,盐少许,米酒一小匙
1、退冰后的鳕鱼，刮完鱼鳞，在表面上抹上薄薄的盐
2、姜切成细丝，紫苏梅切成末
3、在鱼表面舖上姜丝、紫苏梅肉及汁、淋上米酒
4、放入蒸锅蒸12~15分钟(水波炉选择蒸鱼模式)
