用料

去骨鸡腿肉块1盒青柠酸辣黑菇酱1/3罐青葱2把酱油3大匙米酒2大匙粗粒黑胡椒适量

酸辣黑木耳佐葱鸡的做法

步骤1:准备去骨鸡腿肉块、青柠酸辣黑菇酱与青葱等料理食材。

步骤2:在去骨鸡腿肉块洗净，沥干水分后，用酱油、米酒与粗粒黑胡椒抓醃十分钟。接着将肉块摆放在烤盘上，鸡皮部分尽量朝下，用烤箱烤到鸡皮呈酥脆状即可。

步骤3:青柠酸辣黑菇酱自玻璃罐中夹出后，用菜刀剁碎，青葱也切成葱花后，二者放在碗中拌匀。

步骤4:将烤熟后的鸡腿肉块，拌入步骤3的调味酱汁与烤盘内烤出的鸡汁。

步骤5:整体吃来微辣爽口，滋味却柔和顺口，芳香四溢，超极下饭！

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