用料

无骨鸡腿排2只洋葱1/2颗白芝麻适量美极鲜味露3大匙酱油4大匙味淋1大匙米酒1小匙冰糖1大匙水1/3杯

和风照烧鸡腿排的做法

步骤1:准备好所需食材。洋葱切丝备用。

步骤2:锅中放入1匙油爆香洋葱丝，不用炒太软。

步骤3:将鸡腿排皮的那面朝下以中小火慢慢煎出油。

步骤4:鸡腿排两面煎的金黄酥脆，鸡腿肉油脂很多这时候会出很多油，将太多的油脂捞出。

步骤5:加入调味料在锅中烧开。

步骤6:煮至汤汁略收入味。

步骤7:最后取出鸡腿排切块排盘，撒上白芝麻即完成!

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