用料

无盐奶油100g低筋面粉100g细砂糖105g鸡蛋2颗香草精适量无铝泡打粉3g蔓越莓果干50g

蔓越莓玛德莲的做法

步骤1:烤箱先预热摄氏上火200度，下火180度，细砂糖加入鸡蛋打均匀。

步骤2:加入所有粉类用打蛋器搅拌均匀。

步骤3:加入融化后的无盐奶油

步骤4:蔓越莓果干切成细碎。

步骤5:最后加入搅拌均匀的面糊拌匀。

步骤6:用塑胶袋装起来放置冰箱冷藏一天-两天，用意是让风味更加浓郁！

步骤7:烤盘抹油防沾。

步骤8:把面糊入模，尽可能7-8分满，太多会溢出，烤箱用摄氏上火200度，下火180度，烤12-15分钟，8分钟左右要转盘，烤至上色。

步骤9:

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