一指神功大阪烧蛋糕

高丽菜半颗红萝卜1条猪肉片200克婴儿米饼4片青葱2根面粉150克鸡蛋2颗日式年糕薄片100克起司片2片沙拉油少许大阪烧酱2大匙沙拉酱1大匙柴鱼花10克盐少许白胡椒粉少许马铃薯1颗

步骤1:将高丽菜洗净切丝。

步骤2:红萝卜洗净去皮刨丝。

步骤3:青葱洗净后，去头去尾，切1公分葱花。

步骤4:马铃薯切片，蒸熟之后捣成泥，加入少许盐、白胡椒粉调味。

步骤5:婴儿米饼剥小块。

步骤6:起司片切粗条。

步骤7:将高丽菜丝放入大盆子中，再加入红萝卜丝、葱花。

步骤8:再加入米饼碎、鸡蛋和马铃薯泥。

步骤9:加入面粉和水。

步骤10:将盆子里的材料混合均匀。

步骤11:取一个8吋烤模用沙拉油抹一圈，没有烤模的同学可以使用电锅内锅呦。再铺上一层猪肉片。

步骤12:将1/3的面糊加进模型中。

步骤13:再铺上一层年糕。

步骤14:再铺1/3的面糊。

步骤15:再铺一层起司片。

步骤16:再铺最后1/3的面糊。

步骤17:将模型放入电锅，电锅外锅放三杯水。

步骤18:蒸一小时。

步骤19:倒扣出来，用酱油、美乃滋装饰。

步骤20:在洒上柴鱼花。

步骤21:切来吃吧~