用料

白菜2颗,猪肉片250g,虾米适量,水适量,酱油三茶匙,乌醋两茶匙,柴鱼粉适量,小鱼干适量,油葱酥一大匙,鲜味炒手粉一茶匙

卤白菜的做法

1、白菜剖半去心洗净，掰成大片状。

2、起油锅，炒香虾米和蒜头。再下白菜翻炒个五分钟。

3、把料放进电锅的内锅，外锅两杯水把调味料们也都一起放进去，猪肉片要塞在水面之下，小鱼干铺在最上面，加水淹到白菜。最后等电锅跳起来就好啰！

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