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用料
猪绞肉180公克大蒜4瓣辣椒2条九层塔5元小番茄7颗柠檬1颗全家鲜奶土司4片起司片4片米酒2大匙酱油膏3小匙鱼露3小匙糖2小匙沙拉油1大匙
泰式打抛猪三明治的做法
步骤1:蒜头、辣椒切末，九层塔洗净沥干、小蕃茄对切、柠檬汁挤好以上备用
步骤2:锅里放入一大匙油炒香猪绞肉，猪绞肉炒香微黄之后拨至一旁，加入蒜末和辣椒爆香
步骤3:接着呛入米酒拌炒，加入酱油膏拌炒再加鱼露
步骤4:最后小番茄加入拌炒，番茄微软再加柠檬汁、九层塔，转大火拌炒收汁
步骤5:起锅盛盘备用
步骤6:准备2片鲜奶土司再放入2片起司，放上泰式打抛猪，就完成美味的三明治囉！