比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
去骨鸡腿肉排2杏包菇2条盐巴一小匙米酒50ml胡椒半小匙绍兴酒(做成醉鸡的话)100ml枸杞一小把约20颗老姜(带皮)数片
杏包菇鸡卷的做法
步骤1:将杏包菇切条平舖在鸡腿肉排上(鸡腿排可带皮或去皮,去皮比较不胖压)
步骤2:用锡箔纸卷起
步骤3:把【调味料】一起放入/撒入锡箔纸、包好。
步骤4:电锅外放一杯水(量米杯)跳起后褪去锡箔纸取出,可以顺便在跳起后,再加入半杯水在外锅把青菜一起丢锅里闷熟五~七分钟(真的懒得再用炒锅了)如果是要做成醉鸡的话,就不要褪去锡箔纸喔!此食谱为热食
步骤5:放凉5分钟比较好"剪",因为杏包菇有纤维,直直切是不好切断的。所以我使用料理剪刀剪一小个一小个,铺上闷好的蔬菜,就可以开动了!
步骤6:完成!从图左上分别为步骤一~五。