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用料
去皮鸡胸肉1块橄榄油1茶匙日式和风昆布酱油1/2大匙黑胡椒粒酌量白芝麻酌量
黑胡椒鸡胸肉佐白芝麻的做法
步骤1:鸡胸肉请老板对切
步骤2:洗干净后在鸡胸肉上划上几刀，方便入味及煎的时候较快熟成
步骤3:抹上橄榄油后放入日式和风昆布酱油及洒上黑胡椒粒，放冰箱冷藏
步骤4:起油锅放入醃渍好的鸡胸肉，盖上锅盖小火慢煎
步骤5:7～10分钟翻面（视鸡胸肉的厚度）
步骤6:两面煎熟（可用叉子试看看最厚的鸡胸肉是否热的）
步骤7:盛盘洒上白芝麻即可上桌囉！