用料

牛肉条四条番茄两颗西洋芹两只洋葱两颗蕃茄糊一罐高汤一罐月桂叶两片义大利香料粉少许

红酒炖牛肉的做法

步骤1:牛肉条先切块加红酒、香料粉醃八个小时（放进冰箱）

步骤2:牛蕃茄划十字，洋葱、红萝卜切块

步骤3:直接在炖锅炒牛肉（红酒汤汁不要倒掉）

步骤4:牛肉炒好先装另一个盘子，用刚刚炒牛肉的油继续炒洋葱、胡萝卜，再倒入高汤、红酒汤汁，加入牛肉、西洋芹、月桂叶、香料粉，转小火慢炖半小时关火继续闷

步骤5:煮好啦！

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