用料

霜降牛肉一盒清酒两茶匙味淋一茶匙酱油一大匙蛋黄一颗

日式涮牛肉的做法

步骤1:霜降牛肉片切成适合入口的大小

步骤2:用清酒、味醂、酱油调配的酱汁，加一颗蛋黄

步骤3:醃制一小时

步骤4:牛肉下锅一下下就要翻面囉!一次不要下太多肉片会让锅子的温度下降煎完就可以起锅享用囉!

步骤5:滑嫩的口感让你一口接一口

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