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用料
罗勒青酱两大匙番茄糊罐头1/3罐牛番茄3个洋葱半个鸿喜菇ㄧ株鲜虾数只义大利面2人份蒜头数瓣
罗勒茄汁义大利面的做法
步骤1:洋葱炒软后接着加入蒜末和切块的牛番茄拌炒,这个同时旁边起一水锅,煮沸后放入义大利面煮7-8分钟(视面条粗细大约煮到7分熟即可)
步骤2:等到番茄炒至糊状即可放入蕃茄糊和罗勒酱以及一些水
步骤3:接着放入鸿喜菇盖上锅盖,闷个2分钟
步骤4:开盖后适量加点盐和糖调味,最后放入虾子和面条和酱汁拌匀,盖上锅盖闷煮2分钟就完成了(这里要注意酱汁的水分,太干太稠会导致面条黏锅)
步骤5:撒上一些洋香菜就可以大快朵颐了!