用料

猪肉（里肌肉）1条香草香料（巴西里等等）1份盐巴少许米酒15cc奶油50公克黑胡椒少许香吉士1颗

香橙猪的做法

步骤1:整条猪肉洗净，抹上香草香料（Costco有卖综合的）、盐巴、黑胡椒，醃好备用

步骤2:平底锅开平火，放入奶油滚满锅子，放下醃好的猪肉

步骤3:煎猪肉直至每面金黄，起锅静置10-15分钟

步骤4:烤箱以220度预热15分钟后，放满干净蒜头在烤盘上，再放猪肉到蒜头上（蒜头可以吸收猪肉汤汁）

步骤5:猪肉进烤箱，220度烤35分钟

步骤6:取出猪肉，放置15分钟后，将猪肉及香吉士切片摆盘即可！

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