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鸡佛2人份,姜丝少许,枸杞酌量,麻油3大匙,酒100cc,盐1小匙,青江菜2把
1、起一锅麻油后把姜丝爆香
2、将鸡佛放入快炒，呛入米酒后滚约5分钟让酒味蒸发较甜
3、撒入枸杞并加盐调味，即盛盘。
4、烫青江菜做为增色摆盘。
