用料

木耳三大朵火锅猪肉片六片冬笋3只猪油适量蒜头4颗辣椒一只虾米20只乌醋一汤匙烹大师适量盐巴适量

冬笋炒肉丝的做法

步骤1:把冬笋煮透，煮越长时间越能去除涩味

步骤2:1.木耳，肉片切丝2.蒜头，辣椒切碎备用3.虾米，乌醋盛出被用以上完成后，可取出锅子里的冬笋4.冬笋切片后宽一公分再切开

步骤3:1.下猪油，热锅2.蒜头，虾米，辣椒依序爆香

步骤4:1.猪肉翻炒八分熟后再放木耳，冬笋2.乌醋呛锅文火翻炒3.盐巴，烹大师适量调味

步骤5:完成，上桌

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