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为您提供香菇麻油鸡汤的菜谱,包括香菇麻油鸡汤的做法,香菇麻油鸡汤的做法步骤,香菇麻油鸡汤怎么做好吃等详细内容。
鸡腿肉一只鸡胸肉(可有可无)半边香菇适量姜四条米酒半瓶盐适量麻油三匙手工鸭血糕半块
步骤1:香菇泡热水
步骤2:鸡肉先川烫过血水
步骤3:姜斜切干煎,等到姜偏干后将麻油倒入翻炒
步骤4:加入香菇、鸡肉翻炒*每一块鸡肉需撒上盐吃起来会味道比较好
步骤5:加入米酒盖上盖子开小火熬煮,待汤滚后加水熬煮30分钟
步骤6:加入盐巴及米血再煮10分钟即可