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为您提供莲藕煨子排的菜谱,包括莲藕煨子排的做法,莲藕煨子排的做法步骤,莲藕煨子排怎么做好吃等详细内容。
新鲜莲藕一根子排约300g蒜头适量青葱一支酱油微量盐适量白芝麻油微量
步骤1:将新鲜莲藕洗净切块。
步骤2:倒入油,放入蒜头,并将子排放入,将表面煎至金黄。
步骤3:放入莲藕拌炒,盖上锅盖等锅内食材皆均匀受热后,约五分钟,加入约200cc自然高汤,微量酱油。焖煮20分钟,熄火静置。
步骤4:起锅前滴上白芝麻油,摆放葱段。