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为您提供蒜蓉粉丝蒸胜瓜的菜谱，包括蒜蓉粉丝蒸胜瓜的做法,蒜蓉粉丝蒸胜瓜的做法步骤,蒜蓉粉丝蒸胜瓜怎么做好吃等详细内容。
胜瓜1条,粉丝1细包,蒜头4粒切碎,蒸鱼豉油2汤羹,油3汤羹
1、粉丝用热水浸软，剪开后舖在碟底；
2、胜瓜去外皮(余一点点外皮)等蒸既时候不会缩小，去皮后切片再放在粉丝上，加上蒜蓉备用；
3、用蒸炉100度/隔水大火蒸8分钟，取出后洒上葱花和蒸鱼豉油后，再淋上熟油(用锅预先热好）便完成
