用料

鸡髀肉2只洋葱1个鲜冬菇4～5只乌冬2个生抽1汤匙盐半茶匙糖半茶匙绍酒半汤匙生粉半汤匙麻油少许生抽1.5汤匙味啉3汤匙

香菇鸡髀炒乌冬的做法

步骤1:鸡髀洗净起肉,加入醃料放雪柜醃15分钟~~冬菇切片、洋葱切条备用~~

步骤2:热镬落油,爆香洋葱~~

步骤3:加入鸡髀肉炒熟~~

步骤4:加入冬菇炒香~~

步骤5:加入2个生乌冬,用筷子了散乌冬,乌冬炒软后倒入生抽及味啉~~待收汁后可上碟~~

步骤6:完成

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