用料

白米2,黑啤酒1瓶(500cc),红萝卜一根,洋葱半颗,蘑菇六颗,盐巴一小匙,烹大师一匙,鸡腿两支,蒜头2颗

黑啤酒炖饭的做法

1、鸡腿肉洗净，略炒至表面变白

2、红萝卜、洋葱切丁，蘑菇、蒜头切片，蒜头爆香后加入红萝卜、洋葱、蘑菇，炒出香味

3、白米洗净沥干，加入步骤１、２食材，加入黑啤酒，两杯米对两杯啤酒(啤酒可以多一点点)，加入盐巴、烹大师

4、放入大同电锅，外锅一杯水，开关跳起后再闷10～15分钟，拌匀即可享用

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