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肉丝250g,小黄瓜1条,蒜头2粒,甜面酱1茶匙,酱油1茶匙,油1茶匙,太白粉1大匙,甜面酱1茶匙,蕃茄酱1茶匙,蚝油1茶匙,糖4分之一茶匙,水1大匙
1、将腌肉酱和调味料分别拌匀小黄瓜切丝备用
2、将肉丝加入腌肉酱拌匀.小黄瓜放盘上做底.取一锅将油烧开以中火将肉丝下去炸.炸熟即可取出
3、取一锅蒜头爆香再加入肉丝再将调好的调味料放入拌炒均匀即可盛盘