用料

腰果150g蛋白1个水1小匙白砂糖30g黑糖30g肉桂粉1/2～1小匙盐1/4小匙

烤黑糖肉桂腰果酥的做法

步骤1:材料们。先将白砂糖、黑糖、肉桂粉和盐巴混和在一个盘子里。

步骤2:先将蛋白加一小匙的水，打到起泡。

步骤3:将腰果放入蛋白中抓拌均匀，稍微沥干。

步骤4:放入作法1中，混和好的粉类之间，抓拌包裹均匀。

步骤5:烤盘铺上烘焙纸，将沾裹好的腰果平铺在上面，尽量分开不要重叠。以120度C烤45分钟，中途翻动一次。出炉后放凉，再把黏一起的腰果分开。

步骤6:做好的蜜汁黑糖肉桂腰果酥要密封保存唷，才会保持脆脆的！

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