用料

地瓜(生)300g地瓜粉(木薯粉)120g无盐奶油30细砂糖45g

QQ地瓜球的做法

步骤1:将地瓜削皮切成块后用电锅蒸熟，趁热赶紧压成泥状放凉备用

步骤2:将所有材料包含地瓜泥一起全部搅拌均匀成为无粉粒状的地瓜面团。PS:有面包机的可以用乌龙面团行程(No.30)将材料一起打均匀即可

步骤3:面团取出后，分成10或15g的小球球，全部搓完就可以将松饼机/烤箱预热准备烘烤囉!

步骤4:将小球放进松饼机内，烘烤3分钟就可以出炉啦~PS:没有松饼机也可以将小球直接放入烤箱以180-190烘烤15分钟

步骤5:一样等表面上色后就表示可以出炉囉~

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