用料

板豆腐2块干香菇约10朵蒜头适量姜适量木耳适量鸿喜菇一包雪白菇一包咖哩块1/4块麻辣锅酱一匙(喝汤汤匙)酱油一匙(汤锅大汤匙)糖或冰糖一小匙(布丁匙)米酒二匙(喝汤汤匙)水3大碗

麻辣锅底豆腐的做法

步骤1:把干香菇泡软后切小片,和姜末蒜头一起炒香

步骤2:放入麻辣酱和咖哩块和米酒,稍微拌炒

步骤3:加水和酱油以及冰糖煮开

步骤4:放入豆腐用小火炖煮约20分钟后关火,闷至豆腐入味即可.(如果有闷烧锅可以放入闷烧锅闷2-3小时会更好吃喔!)

步骤5:要起锅之前,再开火把爱吃的菇菇和木耳或其他的米血等等的煮熟就完成了!也可以依个人口味再加些柴鱼粉或鸡粉调味喔!

步骤6:【超简单＆零失败】

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