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用料
厚培根5片娃娃菜3颗芹菜少许玉米笋3-6根去皮小型马铃薯3颗红萝卜切呈长条状小型洋葱一颗
法式厚培根马铃薯炖菜的做法
步骤1:如果没有找到厚培根,可以用培根代替,或是用油花较少的五花肉代替!(厚培根是在枫康购买到的)
步骤2:采集家里小花园里的迷迭香
步骤3:将厚培根切大片,热锅煎香。
步骤4:焦香的培根,再放入红萝卜、马铃薯,加水至八分满炖煮!
步骤5:水煮后,再加入芹菜,增味!
步骤6:把香草洗净,加入汤里一起炖煮,小火20分钟。
步骤7:此时,马铃薯、红萝卜、洋葱已入味,再加入玉米笋和娃娃菜炖煮10分钟,即可起锅!
步骤8:炖煮好炖菜,起锅。可以搭配些许法式芥末籽酱一起食用,配上白饭或是面包,就可以吃的很温暖!