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义式提拉米苏Tiramisu

为您提供义式提拉米苏Tiramisu的菜谱,包括义式提拉米苏Tiramisu的做法,义式提拉米苏Tiramisu的做法步骤,义式提拉米苏Tiramisu怎么做好吃等详细内容。

用料

黑咖啡200毫升义式乳酪400克糖粉140克鸡蛋4颗杏仁利口酒6汤匙小蛋糕(或细手指酥脆饼)250克可可粉适量

义式提拉米苏Tiramisu的做法

步骤1:蛋白和蛋黄需先分离,紧接将蛋白与糖粉均匀搅拌至平滑泡状。

步骤2:将蛋黄、杏仁利口酒混合之后随即加入义式乳酪轻轻拌搅。

步骤3:再将步骤1与步骤2一起拌搅。

步骤4:取出一烤盘,将小蛋糕(细手指酥脆饼)一层层均匀堆叠,每一层都淋上黑咖啡入味,最后顶层则是将步骤3调味奶油均匀覆蓋。

步骤5:顶层最后修饰可做奶油雕花及洒上可可粉,义式提拉米苏完成!


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