用料

A:南瓜1小颗A:清水150mlB:姜泥3汤匙B:黄砂糖100gB:清水300mlB:在来米粉250g

健康姜糖南瓜年糕的做法

步骤1:准备材料

步骤2:先把材料B中的清水加热,把黄砂糖加入煮溶后放凉,再加入姜泥拌匀

步骤3:把姜糖水倒入在来米粉中拌匀备用

步骤4:南瓜外皮洗刷干净,去籽,再刨丝

步骤5:平底锅加一匙油烧热,加入南瓜丝拌炒一下

步骤6:加入A材料中的清水

步骤7:盖上锅盖煮至南瓜变软

步骤8:熄火后把在来粉浆倒入南瓜中拌匀

步骤9:拌至有点难拌的程度即可

步骤10:倒入模子中

步骤11:洒上上用清水浸泡过的枸杞子,用中火蒸1小时

步骤12:放凉后即可脱模

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