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用料
麦到爆150土麦芽250水200沙拉油100二砂糖50盐5果干或坚果适量
全麦饼干的做法
步骤1:台中选二号硬红冬麦友善种植，无农药、无化学肥料、无除草剂无添加香精、色素、防腐剂
步骤2:将麦到爆与果干或坚果放入烤箱预热至120℃
步骤3:将土麦芽、水、沙拉油、二砂糖、盐放入锅中
步骤4:将土麦芽、水、沙拉油、二砂糖、盐放入锅中
步骤5:加热至135℃
步骤6:将预热好的麦到爆与果干或坚果倒入锅中搅拌均匀(动作要快唷!)
步骤7:趁热放入模具
步骤8:将麦到爆用力压紧实
步骤9:冷却后即可裁切(可以在没有完全变硬前切，形状比较完整)
步骤10:也可以做自己喜欢的造型
步骤11:创造出属于自己专属的口味吧！PS.也可以做咸的口味唷(盐巴多一克)
步骤12:配方表
步骤13:-麦到爆(台湾小麦)