用料

鱿鱼（小）1条,发粉1茶匙,面粉3汤匙,蛋1只,面包糠适量,盐适量适量,椒盐适量,香草少许,油少许

椒盐焗鱿鱼圈的做法

1）预热焗炉180C

2）鱿鱼洗净，抹乾，切圈

3)面粉加发粉加盐少许拌匀，鸡蛋打散，面包糠加椒盐香草拌匀

4）依次序将鱿鱼沾上面粉，蛋液及面包

5）焗架扫油，鱿鱼圈放上焗架，焗7-8分钟至金黄

蘸茄汁或蛋白醤一样好味

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